浜内 千波監修 大麦でやせる!健康になる!
「大麦でやせる!健康になる!」
浜内 千波監修
GAKKEN HIT MOOK 初版:平成25年
なんと・・・ガツガツしたタイトル!
自分のやせたい気持ちと、みごと合致。
料理本は本やさんでけっこう見入ってしまいます。
本よりネットのレシピを見ることが多いのですが、紙媒体のほうが見やすいような気がして。
家では、押し麦にビタミンが添加された「ビタバアレー」という乾物を米といっしょに炊いています。
個人的にが麦的なもの(押し麦、もち麦、はと麦など)が好き。
とくに、はと麦はお肌を白くするらいしい。けど・・・けっこう使い忘れて、ブランクが空くことが多いので、効果は不明・・・
(妊婦さんは、はと麦NGですよ!)
内容:押し麦またはもち麦を使用した「麦ごはん」と「ゆで麦」でつくる料理レシピ。
のみものや主食、サラダやデザート(!)・・・いろんなものに麦を取り入れます。
結構、料理の中で麦の存在感が大きい感じ・・・隠しきれないというか、かなり主張していますね。
カンタンなものが多いので、いくつか活用しました。
料理の掲載数はそれほど多くないので、麦初心者にはちょうどいいかも。
お気に入り度:★★☆☆☆
写真が大きくて見やすいです。
むりやり麦いれました的な料理もあったけれど・・・麦はいいものです。
大麦でやせる! 健康になる!: ハンバーグ、野菜炒め、ぎょうざ、シチュー…いろんな料理に使えるからおいしく続けられる! (GAKKEN HIT MOOK)